Версия для прессы

Мы приглашаем на участие на соревновании «Рыбинск ухо»

14-ого марта 2009 администрация города Рыбинска в рамках открытого чемпионата среди команд поклонников лова рыбы на мормышку проводит соревнование «Рыбинск ухо».
Соревнование потрачено вокруг основы сельского клуба на "Коприно" Pogorelsky сельского района Рыбинской муниципальной области.
Команды могут принять участие на соревновании от учреждений системы общественного питания, жителей и команд горожан Рыбинска, Рыбинской муниципальной области и других муниципальных союзов Ярославской области.

Условия переноса из соревнования
Рабочее место будет организовано и оборудовано конкурсантом. Сырье, профессиональные инструменты, запас, изделие для подготовки и предоставления ухи конкурсанты приносят с собой.
Начало соревнования – в 10.00 часов.
Время для подготовки ухи – не больше, чем 2 часа.

Критерии оценки:

- Присутствие пропагандистской информации по команде;

- Культура организации рабочего места, появление конкурсантов;

- Соблюдение санитарных требований;

- Обращение, стремление блюда (вкус, цвет, запах);

- Новизна составления блюда;

- Новизна предоставления и представления блюда.

Это необходимо, чтобы направить заявления - анкеты для участия на соревновании до 12-ого марта 2009 отделу потребительского товарного рынка и услугам администрации города Рыбинска (улица 1-летний Рабочий каб.301).

В требовании это необходимо, чтобы определить название команды, количество членов команды, фамилии, названия, патронима капитана команды.

Телефоны контакта – 26-55-63 - руководитель отдела, 26-55-92, 26-45-78 - эксперты отдела,

Адрес электронной почты: abramovich@ryb.adm.yar.ru, torg@ryb.adm.yar.ru

Организационный комитет